Ներածություն
Լցոնման խառնիչները սովորաբար օգտագործվում են ժամանակակից սննդի վերամշակման մեջ, հիմնականում մսամթերքի, սառեցված մթերքների, պատրաստի սննդի, խորտիկների և սննդի արդյունաբերության համար: Նրանք արագ և հավասարաչափ խառնում են մսային միջուկները, բանջարեղենային միջուկները, համեմունքները և տարբեր այլ բաղադրիչներ։
Մեխանիկական խառնումը մեծացնում է լցոնումների մածուցիկությունը և առաձգականությունը, ինչը հանգեցնում է ավելի հարթ և համեղ վերջնական արտադրանքի (օրինակ՝ երշիկեղեն, կոլոլակ, պելմենի և բուլկի): Որոշ մոդելներ ունեն նաև վակուումային խառնուրդի ֆունկցիա: Վակուումի տակ լցոնումները խառնելով՝ օդի փուչիկները արդյունավետ կերպով դուրս են հանվում՝ կանխելով օքսիդացումը, պահպանելով մսի վառ գույնը և երկարացնելով արտադրանքի պահպանման ժամկետը:
Աշխատանքային սկզբունք
Լցոնման խառնիչը հիմնականում գործում է մեխանիկական փոխանցման համակարգի միջոցով, որը մղում է խառնիչ տարրը.
Էլեկտրաէներգիայի փոխանցում.
Շարժիչը գործարկվելուց հետո արագության կրճատիչը կամ այլ սարքը նվազեցնում է արագությունը և մեծացնում ոլորող մոմենտը՝ իշխանությունը փոխանցելով խառնիչ լիսեռին:
Միատեսակ խառնուրդ.
Այս շարժումը ապահովում է, որ նյութի բոլոր մասերը մանրակրկիտ խառնվում են, ինչը հանգեցնում է մսի միջուկի, համեմունքների, օսլայի և այլ բաղադրիչների արագ և միատեսակ խառնուրդի:
Խառնիչ շարժում.
Սովորական երկակի-լիսեռ լցոնման խառնիչում խառնիչ խցիկը պարունակում է երկու խառնիչ լիսեռներ բազմաթիվ օդափոխիչի-ձևավոր սայրերով կամ պարուրաձև պարույրներով:
Այս երկու լիսեռները սովորաբար պտտվում են հակառակ ուղղություններով, ընդ որում, սայրերը, ընդհանուր առմամբ, կազմում են լիսեռների հետ մոտավորապես 45 աստիճանի անկյուն:
Պտտման ընթացքում շեղբերները նյութը (լցնում) են մղում խցիկի ներսում բարդ առանցքային և շառավղային շարժման միջով, ինչի հետևանքով նյութը ետ ու առաջ է շրջվում և ներթափանցում:
Ֆունկցիոնալ ընդլայնումներ.
Վակուումային համակարգ. խառնման ընթացքում վակուումային համակարգը խառնիչ պալատից օդ է հանում, ինչի հետևանքով նյութը շրջվում է բացասական ճնշման տակ: Սա օգնում է հեռացնել օդային փուչիկները, նպաստում է սպիտակուցի արդյունահանմանը և բարելավում է լցոնման որակը:
Առաջ և հետադարձ կառավարում. Շատ լցոնիչ խառնիչներ հագեցած են առաջ և հետադարձ գործառույթներով, որոնք կարող են փոխել նյութի հոսքի ուղղությունը, խուսափել մեռած անկյունները խառնելուց, խառնումը ավելի մանրակրկիտ դարձնել և հեշտացնել լիցքաթափումը:
Մոդելներ և պարամետրեր
Վակուումային լցոնման խառնիչի պարամետրերը.
Կրկնակի-պտղիչ լցոնման խառնիչ մեքենայի պարամետրերը.
Ապրանքի առավելությունները
1. Բարելավված որակ և եկամտաբերություն.
Օգտագործելով միատեսակ և արդյունավետ մեխանիկական խառնում, լցոնումը մանրակրկիտ խառնվում է՝ բարձրացնելով մածուցիկությունը, բարձրացնելով առաձգականությունը և ստեղծելով ավելի հարթ հյուսվածք: Վակուումային խառնումը նաև հեռացնում է օդային փուչիկները՝ օգնելով պահպանել վառ գույնը, բարելավել արտադրանքի որակը և երկարացնել պահպանման ժամկետը:
2. Բարելավված արտադրության արդյունավետություն.
Ձեռքով խառնելու համեմատ՝ ավտոմատացված մեխանիկական հարումը զգալիորեն նվազեցնում է խառնման ժամանակը, բարձր արդյունավետություն ունի և հեշտ է գործել: Դրա արդյունավետությունը համարժեք է 10-20 աշխատողների միաժամանակյա աշխատանքին, ինչը հարմար է դարձնում ինչպես խմբաքանակի, այնպես էլ շարունակական արտադրության համար:
3. Ճկուն և վերահսկելի գործընթաց.
Առաջ և հակառակ պտույտը ապահովում է ավելի միատեսակ խառնում և հեշտացնում լիցքաթափումը: Կարգավորվող վակուումային մակարդակը և խառնման արագությունը հետագայում բավարարում են տարբեր ապրանքների և գործընթացների պահանջները:
4. Անվտանգ և հիգիենիկ շահագործում.
Ամբողջ մեքենան հիմնականում կառուցված է SUS304 չժանգոտվող պողպատից, որը համապատասխանում է սննդի հիգիենայի չափանիշներին և հեշտ է մաքրվում: Ավտոմատ կառավարման համակարգերի օգտագործումը (օրինակ՝ օդաճնշական և PLC) նվազեցնում է ձեռքի աշխատանքը՝ ապահովելով անվտանգություն և հուսալիություն:
Արտադրության պատկերասրահ
Վկայական
Փաթեթավորում և տեղափոխում
Թեժ գրառումներ: լցոնման խառնիչ մեքենա, Չինաստան լցոնման խառնիչ մեքենաներ արտադրողներ, մատակարարներ, գործարան
