Այս այցելու հաճախորդը-դուրյան մշակման հաստատված արտադրող է, որը տարիների փորձ ունի Հարավարևելյան Ասիայում: Օգտվելով տեղական առատ դուրիանի տնկման ռեսուրսներից՝ դրա սառեցված-չորացրած դուրիանի արտադրանքը լայնորեն մատակարարվում է տեղական սուպերմարկետներին, անդրսահմանային էլեկտրոնային-խանութներին և մեծ մասամբ արտահանվում Եվրոպա, Ամերիկա և Մերձավոր Արևելք: Վերջին տարիներին սառեցված-դուրիանից չորացրած նախուտեստների համաշխարհային շուկայի պահանջարկը արագորեն աճել է: Հաճախորդի հին սառեցման-չորացման սարքավորումն այլևս չի կարող բավարարել ընդլայնվող պատվերի ծավալը: Դեռ ավելի վատ, սովորական ունիվերսալ չորանոցները հաճախակի թերի արտադրանք են առաջացնում դուրիանի մշակման ժամանակ, ներառյալ փլուզված միջուկը, սկուտեղի կպչունությունը, շագանակագույնը և յուրահատուկ դուրիանի բույրի կտրուկ կորուստը: Տեղական մատակարարներից համապատասխան մշակման սարքավորում չգտնելուց հետո հաճախորդը կապվեց մեր ընկերության հետ անդրսահմանային{11}}ուղիներով` տեխնիկական բանակցություններ սկսելու համար:
Նախքան գործարան այցելությունը, մեր երկու կողմերը կես ամիս շարունակեցին-խորը առցանց հաղորդակցություն: Ըստ հաճախորդի արտադրամասի տարածքի, ամենօրյա թարմ դուրիանի վերամշակման հզորության և պատրաստի արտադրանքի պլանավորման՝ մեր ինժեներները նախագծել են բացառիկ դասավորության գծագրեր ամբողջ արտադրական գծի համար: Հաշվի առնելով դուրիանի եզակի ֆիզիկական հատկությունները` բարձր շաքար, բարձր ճարպ և բարձր մածուցիկություն, մենք հարմարեցրեցինք նախնական{3}}սառեցման և սուբլիմացիայի գործընթացի կորերը: Մենք նաև ուղարկեցինք օժանդակ նյութերի ամբողջական փաթեթներ, ներառյալ իրական մեքենայի տեսանյութերը, սառեցված-դուրյան չորացված նմուշների լուսանկարները և ԵԽ հավաստագրման ամբողջական փաստաթղթերը, և պատասխանեցինք մի քանի տասնյակ հարցերի, որոնք վերաբերում էին էներգիայի սպառմանը, աշխատուժի ծախսերին, արտադրանքի կորստի մակարդակին և արտահանման ստուգման ստանդարտներին՝ ամուր հիմք դնելով անցանց ստուգման և պայմանագրի ստորագրմանը:
Հաճախորդի ժամանման օրը մենք առաջարկել ենք մեկ-ընդհատումով-գործընթացի ընդունման ծառայություն: Մեր բիզնես թիմը սկզբում առաջնորդեց պատվիրակությանը մեր ցուցասրահ՝ ներկայացնելով մեր ավելի քան տասը տարվա գիտահետազոտական և մշակման և արտադրության փորձը սառեցման-չորացման սարքավորումների, սեփական-թիթեղյա մետաղի արտադրամասի, ստանդարտացված հավաքման խողովակաշարի և բազմաթիվ հաջող արտահանման դեպքեր, որոնք սպասարկում են արևադարձային մրգերի վերամշակման գործարանները Հարավարևելյան Ասիայում: Մենք ցուցադրեցինք արդյունաբերական սառցե չորանոցների ամբողջական տեսականի՝ 20㎡-ից մինչև 500㎡՝ արդիականացված մոդելների հիմնական կետերով, որոնք հատուկ օպտիմիզացված են բարձր-արևադարձային մրգերի շաքարով, ինչպիսիք են դուրիանը և մանգոն:
Այնուհետև հաճախորդը շրջեց հավաքման արտադրամասում և մասնագիտական նյութերի փորձարկման լաբորատորիայում: Մեր տեխնիկական ինժեներները գործարկել են արդյունաբերական սառց չորանոցը կենդանի ցուցադրման համար՝ բեռնելով թարմ սեզոնային դուրիանի միջուկը իրական սառեցման-չորացման փորձարկումների համար: PLC-ի խելացի կառավարման համակարգը կարող է արագորեն մեկ սեղմումով զանգահարել Դուրիանի գործընթացի բացառիկ կորը՝ ապահովելով կայուն ցածր{3}}ջերմաստիճանի սառեցում և միատեսակ վակուումային սուբլիմացիա չորացման խցիկի ներսում: Փորձարկումն ավարտվելուն պես հաճախորդը տեղում ստուգեց սառեցված-չորացած դուրիանի նմուշները: Պատրաստի դուրիանը պահպանեց ամբողջական և հաստլիկ ձևն առանց փլուզման, ներկայացրեց վառ ոսկեգույն գույն՝ առանց նավթի տեղումների կամ սևացման, և պառակտվելուց հետո պահպանեց բնական բնական բուրմունքը՝ խոնավության պարունակությամբ, որը լիովին համապատասխանում էր արտահանման չափանիշներին: Ամբողջությամբ լուծվել են հաճախորդի հին սարքավորումների պատճառով առաջացած բոլոր ընդհանուր թերությունները։
Տեխնիկական բանակցային հանդիպման ընթացքում երկու կողմերն էլ հանգամանորեն քննարկեցին համագործակցության բոլոր մանրամասները, ներառյալ՝ FOB Qingdao-ի առաքման պայմանները, բեռնարկղերի բեռնման դասավորությունը ամբողջ արտադրական գծի համար, մեքենաների ամբողջական զննում և գործարկումը նախքան գործարանի առաքումը, -տեղադրման ուղեցույցը արտասահմանյան ինժեներների կողմից, ամբողջական-շարունակական ցիկլային տեխնիկական ուսուցում Durian սառեցման{3} երկարաժամկետ մատակարարման վերաբերյալ{2} մասեր և ընդլայնված երաշխիք-վաճառքից հետո: Հաճախորդը նշեց, որ իրենք նախկինում այցելել են բազմաթիվ հայրենական սարքավորումներ արտադրողներ, որոնց մեքենաների մեծ մասը տեղավորվում է միայն սովորական մրգերի և բանջարեղենի վրա և չի կարողանում օգտագործել բարձր-ճարպ և բարձր-շաքարավազ դուրյան նյութեր: Մեր հարմարեցված դուրիանի սառց չորանոցը օպտիմիզացվել է հարյուրավոր նյութական թեստերի միջոցով՝ լուծելու համար դուրիանի բոլոր հիմնական մշակման ցավի կետերը: Ավելին, մեկ միավորը կարող է ճկուն կերպով անցնել մանգոյի, բամիայի, հավի կրծքամիս հատիկների և այլ սառեցված{10}չորացրած արտադրանքի արտադրությանը՝ զգալիորեն նվազեցնելով հաճախորդի կողմից մի քանի մեքենաների լրացուցիչ գնումների արժեքը և կատարելապես համապատասխանեցնելով միջնաժամկետ և երկարաժամկետ{11}տարողությունների ընդլայնման ծրագրին:
Գործարանային շրջայցից, իրական-մեքենաների փորձարկումից և մանրակրկիտ տեխնիկական փոխանակումից հետո հաճախորդը լիովին ճանաչեց մեր անկախ R&D ուժը, սարքավորումների հուսալի որակը և արտահանմանն աջակցող համապարփակ ծառայությունները: Դուրիան սառեցման-չորացման ամբողջական հոսքագծի գնման պայմանագիրը ստորագրվել է տեղում։ Հաճախորդը հստակ նշեց, որ մեր ընկերությունը կլինի սարքավորումների ձեռքբերման առաջնահերթ մատակարարը ապագայում դուրիանի վերամշակման նոր մասնաճյուղեր կառուցելիս, և ակնկալում է հաստատել երկարաժամկետ ռազմավարական համագործակցություն՝ համատեղ ուսումնասիրելու սառեցված-դուրիան սննդամթերքի համաշխարհային շուկան:
Մենք խստորեն հետևելու ենք պայմանագրով նախատեսված շինարարության ժամանակացույցին՝ ավարտելու թիթեղների մշակումը, մեքենաների ամբողջական հավաքումը և գործարանային ստուգումը։ Սարքավորումը կփաթեթավորվի, կբեռնվի բեռնարկղերի մեջ և կուղարկվի ըստ ժամանակացույցի: Այն բանից հետո, երբ մեքենաները կհասնեն արտասահմանյան արտադրամաս, մեր պրոֆեսիոնալ ինժեներները կուղարկվեն՝ ավարտելու-տեղակայում տեղադրումը, գործարկումը, օպերատորների ուսուցումը և դուրիանի մշակման տեխնիկայի լիարժեք գործնական ուսուցումը: Մենք տրամադրում ենք ցմահ տեխնիկական խորհրդատվություն և սպասարկում՝ երաշխավորելու հաճախորդի Durian սառեցման{4}}չորացման գծի կայուն և արդյունավետ զանգվածային արտադրությունը:
